初めてのレシピに挑戦しよう

作ったことがないレシピ

中には、料理が苦手な人がいると思います。
そのような人は料理が苦痛で、楽しくないものになってしまうでしょう。
そのままでは家事の負担が大きいので、料理を好きになってください。
おすすめは、知らないレシピに挑戦することです。
すると初めての食材や工程に出会い、ワクワクするはずです。

またおいしい料理を作れると達成感や充実感を味わえ、もっといろんなレシピに挑戦したいと感じるでしょう。
そのように前向きな気持ちを持つと、家事の負担が減ります。
さらに何回も料理をすると、スキルが上達します。
苦手な人でも練習すれば上達するので、自分には無理だと諦めないでください。
自分のレベルに合うレシピから、少しずつ難易度を上げましょう。

レシピを見れば大丈夫

全く作ったことがない料理でも、レシピ通りに作るとおいしくなるので安心してください。
料理が苦手な人やうまくできない人は、レシピに書かれていることを守っていなかったり、独自のアレンジを加えたりしていることが原因です。
アレンジしたくなる気持ちはわかりますが、慣れるまではそのままのレシピを再現しましょう。

何度も料理を作り、慣れてきたらアレンジを加えて、自分好みの味を見つけてください。
またこの頃になったら、最初からオリジナルのレシピを考えるのも楽しいと思います。
そして完成した料理を家族や友人、恋人に食べてもらいましょう。
おいしいと言われると嬉しいですし、もっとおいしい料理を作ろうと、モチベーションが上がります。